SAME PLACE, COOL VIBES
Tartare di manzo “french style”, rifinita con patatine stick croccanti.
Porro cotto a bassa temperatura, salsa allo yogurt aromatizzata e caramello salato al porro.
Melanzana arrosto, crema di tahina, melagrana fresca e menta.
Patate cotte al forno, speziate con paprika e pangrattato croccante. Servite con una maionese fresca al lime.
Tagliere di Sapori e Focaccia. Quadretti di focaccia artigianale accompagnati da un mix selezionato di salumi e formaggi stagionali.
Provola filante, coppa di suino, miele e noci croccanti.
Cremosa stracciatella, mortadella di cinghiale e granella di pistacchio.
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo, rucola fresca e scaglie di Ragusano.
Mozzarella di bufala campana DOP, acciughe, pomodorini confit, zeste di limone.
Focaccia farcita con cremosa stracciatella, dolci pomodori confit, fette di prosciutto crudo e un aromatico olio al basilico.
Focaccia con patate schiacciate al rosmarino, succulenta porchetta, provola filante e un tocco di porro.
Focaccia con crema di melanzane, melagrana, menta e noci.
Focaccia con aioli ai carboni vegetali, morbida crema di avocado, salmone affumicato e zest di limone
Entrecôte di manzo, rucola fresca, pomodorini, fondo della sua cottura e scaglie di Ragusano stagionato.
Porchetta arrosto, insalatina fresca, salsa tonnata, cucunci e limone candito.
Bistecca di cavolfiore cotta a bassa temperatura, crema di fagioli, salsa orientale e muddica atturrata.
Aglio confit, origano, zest di limone.
Crema di avocado, salmone affumicato, aioli ai carboni.
Mozzarella, cipolla agrodolce, menta.
Burro, alici, zest d'arancia.
Stracciatella, pomodoro, prosciutto crudo, olio al basilico.
Crema di ceci, melanzane, menta.
Scegli 3 cicchetti a tua scelta dalla chicchetteria.
Scegli 5 cicchetti a tua scelta dalla chicchetteria.
Cheesecake espressa all’amarena con crumble di biscotto.
Brownies al cioccolato salato accompagnato da panna.
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Vino naturale Cantina Manciaciumi.<br /> Carricante Minnella Grecanico dorato<br /> 12% vol.
Vino naturale prodotto da Cantina Manciaciumi in collaborazione con Masseria La Cattiva (Puglia).<br /> 60% bianchi misti etnei, 40% trebbiano Pugliese.<br /> 11% vol.
Vino Naturale della Cantina Manciaciumi.<br /> 70% Neretto Mascalese e Neretto Cappuccio,. 30% Grenache.<br /> 13,5% vol.
Acqua minerale effervescente naturale francese.
Soft drink.
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Acqua tonica premium.
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Acqua tonica premium.
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Succo di frutta Zuegg.
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Acqua minerale naturale.
Acqua minerale frizzante.
Vermouth italiano/francese.
Liquore.
Liquore.
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Soft drink.
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Amaro italiano.
Aperitivo italiano.
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Vermouth italiano/francese.
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Grappa italiana tradizionale.
Pisco peruviano 100% uva Quebranta.
Cachaça brasiliana.
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Distillato di fico d'India siciliano.
Distillato di fico d'India siciliano.
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Amaro italiano.
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Amaro italiano.
Amaro italiano.
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Premium Rum.
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Premium Rum.
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Premium Rum.
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French Cognac / Armagnac.
French Cognac / Armagnac.
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Grappa italiana tradizionale.
100% Agave Tequila.
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Mezcal artigianale di Oaxaca.
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Premium Rum.
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Irish Whiskey.
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Canadian Rye Whiskey.
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Japanese Whisky.
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100% Agave Tequila.
100% Agave Tequila.
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Single Malt / Blended Scotch Whisky.
Single Malt / Blended Scotch Whisky.
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Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
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Irish Whiskey.
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Premium Vodka.
Premium Vodka.
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Premium Vodka.
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Single Malt / Blended Scotch Whisky.
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Single Malt / Blended Scotch Whisky.
Single Malt / Blended Scotch Whisky.
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Si presenta limpido. Al naso, spiccano freschezza di ginepro, agrumi e spezie, con un tocco erbaceo. In bocca è secco, deciso ed equilibrato, lasciando un finale persistente e aromatico.
Ultra Premium Gin - Prezzo su richiesta.
Realizzato ancora oggi seguendo le indicazioni di una ricetta segreta, si tratta di un elenco composto da 11 botaniche e spezie, che comprendono tra le altre: ginepro, coriandolo, scorza d’arancia, agrumi, pepe, radice di liquirizia e angelica. Un mix molto equilibrato e armonioso.
Il Gin è il frutto di una grande cura nella scelta delle materie prime, che ha condotto alla selezione di ben 18 botaniche tra cui spiccano: uve utilizzate per vino Bairrada, ibisco, ginepro, arancia, limone, cannella, zenzero, cardamomo, salvia e altri ingredienti segreti, come da consuetudine di tutte le distillerie, che celano con discrezione tra le loro mura le ricette originali delle loro creazioni.
Ultra Premium Gin - Prezzo su richiesta.
La ginestra è vigorosa, il ginepro rinfrescante come le sfumature agrumate. Selvatiche le note di finocchietto e più rotonde quelle di nocciola. La spezia tiene tutto sotto controllo e dona bilanciamento al distillato.
Dall’incontro di Volcano Etna Dry Gin e l’Etna Rosso DOC nasce Volcano Etna Rosé Gin: il perfetto binomio tra distillato e vino che racconta la nostra Etna attraverso la sua eleganza, dal packaging al sapore. Una ricetta unica, in collaborazione con Gambino vini, dalla produzione super limitata.
Perfect service per gin tonic.
Perfect service per gin tonic.
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Premium Vodka.
Gin dal sapore succoso e rinfrescante, agrodolce di agrumi e fiori d'arancio, con le note delicate di ginepro che incantano il palato sul finale.
Super Premium Gin.
Super Premium Gin.
Super Premium Gin.
Regala un profumo agrumato con sentori speziati e un tocco floreale. L'assaggio è morbido ed equilibrato, con note dolci che si fondono con la freschezza, culminando in un finale persistente.
Super Premium Gin.
Super Premium Gin.
Il Gin “Ki No Tea” è un prezioso gin giapponese ottenuto da botanici di alta qualità, tra cui foglie di particolari varietà di tè verde. Ha un carattere elegante e delicato ma dotato di personalità, con aromi di agrumi, ginepro e tè verde tostato.
Distillato con estratti aggiuntivi di chinino, assenzio e fiore di loto, il risultato è un gin stranamente squisito che si adatta perfettamente al palato, completando il nostro amato cetriolo ed essenze di rosa.
L'acqua dolce della sorgente di montagna e l'acqua di mare del Mar del Giappone vengono aggiunte a botanici accuratamente selezionati, come bacche di ginepro, scorza di arancia amara, radice di liquirizia, angelica e coriandolo per produrre questo gin unico, che cattura la linea costiera giapponese in una bottiglia.
Gin artigianale fresco e morbido, dall’inconfondibile profilo organolettico, ricco di intense note di ginepro e di agrumi, con delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano.
Al naso avvolge con note di ginepro, agrumi come limone e arancio, e la spezia calda della cannella. Al palato, è morbido e vellutato, con una dolcezza equilibrata. Le note di agrumi e cannella persistono, lasciando un finale pulito e piacevole.
London Dry Gin premium.
Premium Gin selection.
Premium Gin selection.
Premium Gin selection.
Premium Gin selection.
Premium Gin selection.
E' un raffinato gin London Dry, prodotto in piccole quantità e distillato lentamente per un gusto morbido e ricco.
Premium Gin.
Premium Gin.
Super Premium Gin.
Super Premium Gin.
Super Premium Gin.
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London Dry Gin premium.
London Dry Gin premium.
London Dry Gin premium.
Giallo paglierino dorato, sentori di crosta di pane, lievito, agrume e frutta secca.
Perlage finissimo quasi cremoso, note di fiori bianchi e frutta secca tostata.
Basso contenuto zuccherino, aromi di frutta verde. Perlage fine e persistente.
Birra artigianale stile Pils, 5% vol.
India Pale Ale artigianale, 6.6% vol.
Birra artigianale bionda 33cl.
Birra artigianale ambrata 33cl.
Birra artigianale bianca 33cl.
London Dry Gin premium.
London Dry Gin premium.
Eleganza francese al calice.
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%. Colore rosso rubino, gusto minerale che ricorda la lava e le sabbie vulcaniche.
Dal colore rosso rubino intenso presenta un bouquet con note di frutti neri, cioccolato e liquirizia. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi.
Merlot 92%, Cabernet Franc 8%. Francia - Bordeaux, colore rubino, riflessi brillanti. Naso dominato da aromi fruttati di ribes nero e mirtillo.
Giallo paglierino luminoso. Emergono sfumature intense di mandorla, pesca bianca, zagara e agrumi, a cui si aggiungono sottili note speziate, componendo così un bouquet raffinato ed invitante.
Blend di vitigni autoctoni isolani. Seducente e brioso, profumi fruttati, note di fiori di campo.
Cataratto 40%, Sauvignon 23%, Pinot Bianco 19%, Gewürztraminer 14%, Moscato 4%. Note di pesca, agrumi, mela e frutta tropicale.
Nerello Mascalese 100% a bacca rossa. Grande sapidità con note di frutta tropicale e chiusura minerale.
Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%. Brillante e intenso, sentori di frutti rossi e note floreali.
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%. Fruttato con note di fragola e frutta rossa.
Agrumi freschi, frutti bianchi. Delicato, fruttato e consistenza setosa.
Impatto franco e intenso, rotondità elegante con cadenze fruttate e note al caramello.
Morreale Agnello (Nero D'avola Sicano / Perricone Trinako)
Catarratto Morreale Agnello / Leone d'Almerita Bianco IGT
Prosecco fresco e fruttato, perfetto per un brindisi.
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